【资料图】

1、油麦菜做法指导：1. 油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽。

2、 2. 海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。

3、 3. 因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。

4、 4. 对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果没事。

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